撰文：注册西医李玉俭
无论多早睡觉，翌日还是赖床起不来？你以为这只是个戒不掉的坏习惯，喝杯咖啡提提神便好了？错！嗜睡和疲倦都是贫血征状，如果本身已经贫血却还多喝咖啡，相信你会更加疲倦，更爱赖床。何解？女性受月经、妊娠、分娩等生理因素影响，铁质容易大量流失，但喝咖啡、偏食等饮食习惯会令身体难以吸收铁质，造成缺铁性贫血，所以女性想补血就要吃得好。
阻碍铁质吸收的饮食坏习惯
| 喝咖啡、浓茶 | 咖啡和浓茶中的丹宁酸、多酚类物质、鞣酸会阻碍身体吸收铁质，长期饮用可导致贫血 |
| 过度节食、偏食或素食 | 肉类含丰富的蛋白质和容易被人体吸收的铁质，但过度节食或少吃肉类和高蛋白质等食物都令身体无法吸收足够的铁质。茎类蔬菜、榖类、豆类和核果类中的植酸和草酸会阻碍肠道吸收铁质，素食者若不补充维他命 A、B12、C 和叶酸等能帮助身体吸收铁质的营养，亦容易贫血 |
| 高钙奶 | 高钙奶虽然有益，但当中的钙质与铁质相遇会形成沉淀物，不利于肠道吸收。所以在进餐时喝大量牛奶，反而会妨碍身体吸收铁质 |
红枣、菠菜难补血
吃红枣和菠菜是不少中国妇女的补血之道，但每 100 克红枣只提供约 1.9 毫克的铁质，如果要靠红枣来补铁，理论上每天差不多要吃上千粒红枣才能摄取足够的铁质！而菠菜中的草酸会与铁质结合，反而会阻碍肠道吸收铁质，所以并非补血佳品。想补铁，你可多吃牛肉、猪肉、猪肝、红苋菜、紫菜、红腰豆、腰果等食物。
| 贫血征状 |
| •容易疲倦•嗜睡•精神难集中、记忆力下降•月经失调•头重、头晕•食欲不振、恶心•便秘•运动后心悸、气促•脸色黯淡，皮肤干燥•指甲变薄、易断•眼皮内侧变白 |
虽然吃得精明有助身体吸收铁质，预防贫血，但如果你有左表的贫血征状，还是需要立即咨询你的家庭医生，由医生检查确诊后处方适合的治疗。你应避免自行用药，以免耽误病情，影响健康。
